Знаете ли вы, что гиалуронат– это довольно эффективный хондропротектор? Узнайте больше о применении гиалуроновой кислоты для лечения суставов.
Применение гиалуроновой кислоты для лечения суставов
Гиалуроновая кислота (гиалуронат) известна многим как компонент косметических средств (лосьонов, кремов, губных помад) и препаратов для контурной пластики. Однако ее использование не ограничивается сферой косметики и косметологии. Гиалуроновая кислота жизненно важна для здоровья мягкой соединительной ткани, где она является основным компонентом внеклеточного матрикса. Она присутствует в синовиальной жидкости, хрящах, стекловидных телах глаз и в кожном покрове. В этой статье речь пойдет о применении гиалуроновой кислоты для лечения суставов, натуральных источниках этого вещества и спортивных добавках.
Анатомическая структура суставов
Подвижные соединения скелетных костей (суставы) покрыты хрящом. Жесткая волокнистая ткань окружает область между концами кости и называется капсулой сустава. Полость сустава внутри капсулы покрыта внутренней оболочкой, так называемой синовиальной мембраной. Мембрана выделяет синовиальную жидкость – густую эластичную массу, которая заполняет небольшое пространство вокруг и между двумя костями.
Эта жидкость содержит много веществ, которые смазывают сустав и облегчают движение, в том числе гликозаминогликаны. К ним принадлежат, в частности, хондроитин сульфат и гиалуронат.
Применение гиалуроновой кислоты для лечения суставов
Гиалуроновая кислота (HA) является уникальной среди гликозаминогликанов, поскольку она не содержит сульфата и не присоединена к белкам ковалентными связями как в случае с протеогликанами. Однако она выступает в качестве компонента нековалентно образованных комплексов с протеогликанами во внеклеточном матриксе.
Гиалуроновая кислота является важным компонентом суставного хряща, где она выполняет функции оболочки клеток (хондроцитов).
Полимеры вещества очень большие (с молекулярным весом от 100 000 до 10 000 000) и могут вытеснять большой объем воды. Это свойство делает их отличными лубрикантами и амортизаторами. Гиалуронат может замедлять апоптоз хондроцитов (гибель клеток хряща) при остеоартрите путем регулирования процессов деградации хрящевого матрикса.
Рандомизированные двойные слепые плацебо-контролируемые исследования, проведенные в период с 2008 по 2015 годы, доказали эффективность гиалуроновой кислоты в лечении синовиита. Это вещество уменьшало боль в коленях, снижало накопление жидкости (отечность) и воспаление, а также повышало силу коленных мышц.
Читайте также: 5 лучших витаминов для роста мышц и восстановленияСпортивное питание с гиалуроновой кислотой
На рынке спортивного питания «чистые» добавки с гиалуроновой кислотой являются редкостью. Чаще всего это вещество входит в состав комплексных продуктов для здоровья суставов и связок наряду с глюкозамином, хондроитином, метилсульфонилметаном (MSM) и другими компонентами.
Гиалуроновая кислота в продуктах питания
Некоторые продукты содержат высокие концентрации низкомолекулярной гиалуроновой кислоты. Это прежде всего кости, кожа и соединительные ткани животных.
Поэтому одним из лучших натуральных источников гиалуроновой кислоты является костный бульон.
Он готовится из курицы, говядины и других видов мяса с костями и кожей, которые кипятят до 24 часов. При медленном приготовлении важные питательные вещества костевой, хрящевой и других тканей выделяются в бульон. На основе полученного навара готовят студень (холодец). Кроме того, гиалуронат содержится (в меньших количествах) в листовой зелени, корнеплодах и соевых продуктах.